Por Ástor Ballada En un contexto donde los formadores de precios imponen condiciones y la fábrica de dólares -que son los grandes productores de granos- marcan el paso de la…
Soberanía alimentaria, una materia pendiente en Argentina
En Argentina, el 1 por ciento de las empresas agrarias controlan el 36 por ciento de la tierra cultivada. ¿De qué hablamos cuando decimos “soberanía alimentaria”?